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hm3jpWi8 hm3jpWi8 (一)江湖少年春衬溥
hm3jpWi8 hm3jpWi8 有人说, 江南的春色若有十分,那么至少有七分是在杭州。杭州的春色若有十分,那么至少有七分是在西湖。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 有人说.西湖的春色美如图画,但世上又有谁能画得出西湖的春色?
hm3jpWi8 hm3jpWi8 你路过杭州,若不到西湖去逛一逛,实在是虚渡一生.你到了西湖,若不去尝一尝三雅园“宋嫂鱼”,也实在是遗憾得很。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 宋嫂鱼就是醋鱼。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 鱼要活杀的而且要清蒸才是最上品的,蒸熟了之后,才浇上作料送席,所以送到桌上还是热气腾腾,那真是入口就化,又鲜又嫩。正如成都的“麻婆豆婆”,醋鱼叫宋嫂鱼,就因为这种作法是南宋时的一位姓宋的妇人所创始的。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 涌金门,三雅园,是西湖最好的酒楼。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 三雅园就在湖畔,面临着一湖春水,用三尺高的红漆雕杆围住。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 栏杆旁有十来张洗得发亮的白木桌子,每张桌上都准备有鱼饵和钓竿。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 鱼巳放入了湖里,用竹栏围注,要吃鱼的,就请自己钩上来。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 自己钓上来的鱼,味道总仿佛特别鲜美。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 所以石麟钓了两尾鱼,烫了两角酒,坐在最好的包厢,面对这西湖的春色,无鱼已可下酒,何况还有鱼?
hm3jpWi8 hm3jpWi8 所以两角酒之后,又要了两角酒。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 酒是用锡做的“器筒”装来的,一筒足足有十六两。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 四角酒就是四斤,石麟喝的是比陈年花雕还贵一倍的“善酿”。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 这种酒本就是为远客准备,虽然比花雕贵一倍,却未必比花雕好多少。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 真正好的是陈年竹叶青.淡淡的酒,入口软绵绵的,可是后劲却很足,两三碗下了肚,已经有陶陶然的感觉。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 石麟喝的虽然不是竹叶青,现在也已有了那种陶陶然的感觉。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 他喜欢这种感觉,喝完了这两筒,再来两筒,最后才叫一碗过桥双醮的虾爆鳝面来压住这阵酒意。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 听说这里的面并不比官巷口的“奎无馆”做得差。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 面食入腹,口有余香,石麟很满意,此次出游第一次到江南,他还担心名不其实,现在看来“读万卷书、行万里路”果然有一番深意。这些东西以前只在书上读过,听老一辈说过,现在真正品起来果然赞誉非虚,当然,在这阳春三月、西湖湖畔更有一番风情。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 石麟离家已有三月,登过泰山、黄山,去过岳阳楼、黄鹤楼。却惟有这西湖,最让他满意,于是他又饮了一杯。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 酒刚下喉,湖面划过一艘小船,箭一般破水而来。湖面春水涌动,而船上两个汉子就像钉子钉在船头,动也不动,一看就知道练过几年功夫,下盘还稳固得很。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 那小船不偏不斜竟笔直撞上一艘画舫。
hm3jpWi8 hm3jpWi8 画舫上几个船夫立刻被撞得东倒西歪,那两个大汉已跃上船去,凶神恶煞般冲进舱内,然后传来一阵打斗声,几个看家护卫从舱内飞出,接着一声女子的尖叫,眨眼间那两个大汉竟拖出一位衣着艳丽女子来。
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